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Canana junta a cachaça e a banana em uma bebida totalmente natural e brasileira

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Nenhuma fruta simboliza tanto o Brasil em seu lado mais tropical e saboroso quanto a banana. Das feiras, pratos, bocas e até da cabeça de Carmem Miranda diretamente para o barril da mais brasileira das bebidas, o encontro entre a banana e a cachaça estava fadado a acontecer – e é isso que a Canana oferece: o melhor blendentre banana e cachaça, em uma saborosa grande ideia que nasceu de uma necessidade do paladar pessoal de uma das fundadoras da marca, Rafaela Marcon.

Enquanto o outro fundador da Canana, Felipe Oliva, sempre foi um grande apreciador da cachaça pura e ardente com o sabor da cana, Rafaela preferia algo mais doce e leve. Saturada dos drinques tradicionais, os dois juntos imaginaram que a mistura perfeita seria entre a cachaça e alguma fruta.

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Assim chegou-se a uma bebida licorosa, saborosa e original – como o próprio slogan nos lembra: não é cana nem banana. Além da cachaça e da banana, a bebida leva somente água e açúcar – e o tempo, que “curte” a bebida na direção do sabor ideal.

Outras cachaças de banana existem mas, segundo Felipe, normalmente misturando a bebida com aromatizantes e corantes, mantendo a gradação alcoólica na tradicional faixa dos 40%. A Canana possui uma gradação mais baixa e uma densidade mais licorosa mas sem perder a força da bebida – agradando assim tanto ao Felipe quanto à Rafaela.

Da mesma forma que o sabor da banana harmoniza com diversos pratos, doces e salgados, a Canana é bastante recomendada para a feitura de drinques diversos, deixando resultados já conhecidos ainda mais interessantes.

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Como uma boa cachaça, porém, a Canana pode também ser apreciada em um shot puro.

Ainda que hoje a empresa já distribua suas garrafas para mais de 20 estabelecimentos, o espírito artesanal da receita se mantém na fabricação: a Canana é feita na casa dos pais de Rafaela, e armazenada na casa da avó de Felipe. O desejo, porém, é que a empresa cresça, mas sem perder o sabor original e natural que a torna uma bebida única.

Contato

Não se embanane e fale com a gente. Já deu para perceber que Canana oferece uma penca de sensações e dúzias de possibilidades para consumo. +55 11 9 7558-1515.

Fonte: hypeness

  1. Cleó Vasconcelos
    Cleó Vasconcelos10-01-2017

    Deve ser uma delícia, têm em Teresina? Eu quero. …

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